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Belém sedia de 12 a 16 de março o Congresso Brasileiro de Mandioca e II Congresso Latino Americano e Caribenho de Mandioca, no Hangar – Centro de Convenções da Amazônia. Uma conferência, seis palestras setoriais e quatro mesas redondas vão discutir temas sobre a cadeia produtiva da mandioca.

A América Latina e Caribe reúnem 17 países produtores. Segundo a organização, a união dos eventos tem a proposta de realização conjunta bianual nos países de cultivo da mandioca.

Na pauta será discutido desde o aproveitamento da raiz para alimentos funcionais, práticas culturais, alta gastronomia, importância para a segurança alimentar, políticas públicas, mercados alternativos, até sua contribuição para reduzir impactos ambientais.

(Fonte: G1/PA)

A Business participa do evento fornecendo os serviços de audiovisual, tradução simultânea, museu da mandioca e a atração cultural. Mais informações: www.cbmandioca2018.com.br